Retete traditionale
Mancare picanta de ciuperci cu cirnati de Plescoi
Ingrediente:
300 g carnati de Plescoi afumati, sau alta afumatura
500 g ciuperci proaspete
1-2 rosii decojite, taiate rondele
1 ceapa mare
patrunjel tocat
ulei, sare, piper, 3-4 catei de usturoi
optional: 100 ml smantana
Preparare:
Ceapa se toaca se se pune la calit in putin ulei.
Se taie rondele carnatii; cand ceapa a devenit transparenta, se adauga carnatii si se lasa sa se caleasca.
Se taie ciupercile si se adauga la mancare. Se lasa sa fiarba aproximativ 20 minute, sa scada sosul mancarii.
Se adauga rosiile, usturoiul taiat, se potriveste de sare si se condimenteaza mancarea cu piper. Se stinge focul, se adauga smantana, cateva fire de patrunjel verde tocat si se serveste mancarea cu mamaliguta calda
Pofta buna!
toate retelele traditionale
Produse "La Plescoi" asociate cu aceasta reteta
Carnati de Plescoi semiafumati
Produs 100%natural, portionat in mat de oaie. Contine: carne de oaie , de vita, condimente naturale
> detalii
Carnati de Plescoi semiuscati
Produs 100%natural afumat, deshidratat, portionat, in mat de oaie. Contine: carne oaie, vita,
> detalii
Carnati de Plescoi uscati
Produs 100%natural afumat, deshidratat, portionat, in mat de oaie. Contine: carne oaie, vita,
> detalii
Alte retete traditionale
-
Musaca cu carnati de Plescoi
Ingrediente: 500 g de carnati de plescoi 1 ceapa medie taiata marunt 2 morcovi 1 ardei verde 5 cartofi 1/4 lin [...]
> detalii -
Mancare picanta de ciuperci cu cirnati de Plescoi
Ingrediente: 300 g carnati de Plescoi afumati, sau alta afumatura 500 g ciuperci proaspete 1-2 rosii decojite, taiate ro [...]
> detalii -
Supa groasa de fasole cu afumatura
Ingrediente: 1/2 kg de afumatura : coaste / piept afumat 4 cepe potivite 5 catei de usturoi 4 morcovi 2 radacini de p [...]
> detalii -
Mancare de fasole verde cu carnati de Plescoi
Ingrediente: 500 g fasole verde pastai 2 linguri bulion ulei de masline 200 g carnati de Plescoi 2 morcovi,3 cepe un [...]
> detalii -
Ciorba a la Grec cu aripioare afumate
Ingrediente: 400 – 500 gr aripioare afumate 300 gr smantana 2 galbenuse ou 1 morcov mai mare 1 radacina patrunjel 1 [...]
> detalii
