Retete traditionale
Gulas cu carnati de Plescoi , ardei gras si ciuperci
Ingrediente
500 g carnati afumati de Plescoi
300 g ciuperci proaspete
2 cepe, 2 ardei rosii,2 ardei verzi
2 cuburi concentrat de carne
Maghiran,cimbru,boia dulce, boia iute, praf usturoi
1 cutie rosii decojite
150 g smantana
Sare, Piper
Preparare
Se curata legumele, si se taie in cuburi. Se condimenteaza cu praf de usturoi , maghiran, cimbru si boia si se fierb in cratita cu capac la foc mic. Dupa 10 – 15 min adauga cele 2 cuburi concentrate si 2 linguri de faina amestecate cu apa fara cocoloase.
Se zdrobesc rosiile intr-un castron mare.Adauga apoi carnatii de Plescoi taiati in cubulete, impreuna cu rosiile si lichidul de la rosii.
Adauga si smantana si mai lasa pe foc inca 5 minute.
Se condimenteaza cu boia iute si piper.
Pofta buna!
toate retelele traditionale
Produse "La Plescoi" asociate cu aceasta reteta
Carnati de Plescoi semiafumati
Produs 100%natural, portionat in mat de oaie. Contine: carne de oaie , de vita, condimente naturale
> detalii
Carnati de Plescoi semiuscati
Produs 100%natural afumat, deshidratat, portionat, in mat de oaie. Contine: carne oaie, vita,
> detalii
Carnati de Plescoi uscati
Produs 100%natural afumat, deshidratat, portionat, in mat de oaie. Contine: carne oaie, vita,
> detalii
Carnati de Plescoi vita-porc
Produs 100%natural, la metru, neportionat, in mat de oaie Contine: carne vita, porc, condimente
> detalii
Alte retete traditionale
-
Varza dulce cu carnati de Plescoi si afumatura
Ingrediente: 1kg varza 400g afumatura: piept / ceafa afumata / costita afumata 300 g carnati de Plescoi 2 cepe mari 1 [...]
> detalii -
Costita de porc afumata cu miere si vin
Ingrediente: 1kg costite de porc / piept de porc miere vin usturoi piper ulei de masline
> detalii -
Tocanita de cartofi cu carnati de Plescoi
Ingrediente: 1 kilogram de cartofi (de preferat cartofi roşii) 500 grame de cârnaţi de Plescoi 100 grame de costita af [...]
> detalii -
Varza acra cu costita afumata
Ingrediente: 1 varza murata (1,5kg) 400 g costita afumata 200 g slaninuta afumata cu sorici 5 linguri de ulei 1 li [...]
> detalii -
Ciorba cu galuste si carnati afumati de Plescoi
Ingrediente: 1/2 kg cartofi 250 grame carnati afumati de plescoi 1 ceapa mica 1 lingurita boia de ardei 1 ardei iute [...]
> detalii
